onsdag 11. februar 2015

Tapasretter vegetar

Bestill Mat hos Just Eat på nyttårsdag. Hundrevis av forskjellige restauranter. Om du leter etter en tapasrett å servere til et glass med drikke, eller om du skal lage en stor buffet med ulike småretter – her finner du det du trenger!


Scroll gjennom oppskriftene for å finne linseboller, spansk omelett, marinert sopp, grønnsakssalat, aioli, hummus, ulike tapaspoteter og masse flere godsaker! Potetsalat med hjemmelaget majones Om du vil gå for en kald potetsalat istedenfor bakte poteter, er denne ekstra frisk og god med små biter av eple og paprika, hjemmelaget vegansk majones, vårløk, urter m. Kan lages i forveien og stå i kjøleskapet frem til servering.

Blomkål og quinoa gir lunsjkakene en veldig god og spenstig struktur. Lunsjkaker kan brukes på utallige måter og du kan forme farsen som du vil. Lag burgere eller boller om du heller vil det. Server med salat og pitabrø poteter og saus eller som en av flere tapasretter. MELD DEG PÅ NYHETSBREVET OG FÅ OPPSKRIFTENE I MAILBOKSEN.


Mine forslag til tapasretter. Jeg har tatt meg en skikkelig rundtur i egne oppskrifter, og samla sammen oppskrifter som passer som fingermat. Når jeg lager tapas tillater jeg meg å blande typiske spanske tapasretter med en rekke andre bidrag fra andre verdenshjørner.


Ikke gjør vegetar vanskeligere enn det er.

Nå finnes det et hav av kjøttfrie alternativer, fulle av smak, i butikken. Disse deilige soppbollene er et fint alternativ til kjøttboller, både i smak og konsistens. Vegetarmat har aldri vært enklere. Passer perfekt i en god tomatsaus. Utmerket når du skal ha en kjøttfri middag, lunsj eller som vegetarisk alternativ på tapasboret.


Tapas er perfekt når du skal servere mat til mange. Du velger selv hvor mange ulike småretter du vil lage, og mange av dem kan tilberedes en dag eller to i forveien. Velg retter ut fra årsti anledning, hva du liker, og kan forberedes i god tid. Enkle tapasretter til høytid og fest. Skal du servere tapas på nasjonaldagen?


Her er mine beste oppskrifter. Pan con tomate Enkel tomattoast som alle tapasrestauranter i Barcelona serverer. Lett å lage selv er det også. Sprøstekte chilibønner Av og til skal det så lite til for å gjøre litt kjedelige bønner om til skikkelig god snacks! God mat kan likså godt lages av vegetabilske råvarer.


Vi valgte å teste vegetariske produkter ment å etterligne produkter av kjøtt. De beste kveldene er der man sitter lenge tilbords, med mye mat på bordet som kan spises i timesvis. Med noe godt i glasset og flotte gjester er det duket for en helvkveld – og det uten at man trenger å stå på kjøkkenet hele dagen.


Tapasretter Ostefylt brød med skinke og soltørket tomat Brød bakt i ovnen med masse ost og annet godt fyll er perfekt til tapas eller som tilbehør ved siden av en god suppe.

Patatas bravas er simpelthen et must på et ordentlig spansk tapasbord. Kutt opp poteter i båter, og kok til de begynner å bli møre. Deretter heller du av alt vannet og legger potetene på litt kjøkkenpapir. Det er viktig å bli kvitt så mye vann som mulig.


Hvordan behandler helgen dere så langt? Her i byen har det vært maraton i dag, men jeg har isteden benyttet fridagen min på isspising med Tonje. Nå var det altfor lenge siden sist, så det var kos å catche up litt igjen. Før vi tar middag her i huset tenkte jeg bare å gi dere et par enkle oppskrifter på vegetar -tapas.


Nå som alle julegavene skal kjøpes inn, har man heller ikke lyst til å bruke en formue på tapasretter. I denne knipen kan butterdeigen være ditt hemmelige triks. Med en ferdig pakke butterdeig fra frysedisken, kan du nemlig lure alle med imponerende retter – og høste applaus fra kolleger og venner nesten uten innsats. Men hva ligger i begrepet tapas, er det en matrett, ett tilbehør, ett måltid eller en tradisjon?


Vi lager ofte nøtteboller, tomatsaus og båtpoteter også legger vi til litt av det vi måtte ha lyst på - i dette tilfelle grilla nektariner. I tillegg er det godt med litt ost, oliven, brø aioli og andre godsaker! Prøv denne smakfulle oppskriften eller en av våre mange andre vegan- og vegetaroppskrifter. Norske tapasretter. Det er dagen før dagen og vi gir deg en rekke deilige forslag til norsk fingermat til nasjonaldagen.


Catering Oslo med tapas,fingermat,koldtborlunsj og middag.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg