Middag med fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter går aldri av moten og passer kjempegodt til kjøttretter. Hvis du ikke ønsker å gratinere med ost kan du sløyfe dette. Trenger du inspirasjon? Her får du middagstips fra oss.

Bedt gjester til middag? Prøv retter med svin.

Alle fortjener en smaksrik middag! Hver uke gir vi deg to raske middagsalternativer som består av bare produkter. Flere spennende middager på under minutter. Se våre spennende oppskrifter her. Populære cruise og seilturer i Australia på Viator!

Rask og enkel kjøpsprosess. Slik lager du fløtegratinerte poteter raskt: Kok potetskiver møre i fløten. Tilsett hvitløk, salt og pepper. Ha alt i en ildfast form og dryss over ost.

Sett formen til gratinering under grillen, eller ved 2°C i stekeovn, til osten er smeltet, ca. Skrell poteter og skjær dem i tynne skiver. Smør en ildfast form. Legg i potetskiver og hell over fløte.

Stek formen med fløtegratinerte poteter i ovnen på 200° C i ca. Legg ost på toppen og stek videre i ca. Da blir det fløtegratinerte poteter med karbonader og grønnsaker, samt en god saus til middag i dag takk for tips alle sammen.

Håper bare på at fløten ikke skiller seg, det er det vanskeligste med fløtegratinerte poteter. Tips til å unngå det? Hjortestek blir mør og saftig steik med god viltsmak. Her serveres viltsteken med fløtegratinerte poteter , stekt sopp og rørte tyttebær. Lam og fløtegratinerte poteter går hånd i hånd.

Her har vi fylt den saftige lammesteken med hvitløk og rosmarin. Strø de fløtegratinerte potetene med litt flere friske timianblader før servering. Og du vet sikkert at som med alt som kommer rett fra ovnen, så er også fløtegratinerte poteter kjempevarme. De kan derfor gjerne stå en minutters tid før de skal serveres. Oppskriften tar utgangspunkt i en oppskrift hentet fra siste utgave av bon appétit.

Skal du servere stekt kjøtt til søndags- eller festmiddagen er det lite som slår skikkelig gode fløtegratinerte poteter som tilbehør.

Hemmelighet for å få dem skikkelig gode ligger i mengdeforholdet mellom poteter og væske. De kan fort bli for tørre, og de kan også fort bli for vassne. Ingen av delene er noe særlig. Fløtestuede poteter kan serveres til så mye, eksempelvis til roastbiff, kylling, kalkun og kokt skinke for å nevne noe. En grønn salatbolle ved siden av er meget godt.

Lag store porsjoner med gratinerte poteter , da erfaringen tilsier at det går mye, mens tilbehøret drøyes! Denne oppskriften på fløtegratinerte poteter med løk, fløte og hvitløk smaker nydelig og passer til både biff og fisk. Men den kan også være en middag i seg selv ved å blande inn andre grønnsaker.

Se video for steg for steg instrukser til perfekte fløtegratinerte poteter. Finhakk hvitløk Legg poteter , løk og hvitløk i en smurt, ildfast form. I helgen var jeg på hyttetur med kusina mi, Ingri og vi bestemte oss for å lage noe ekstra godt for anledningen lørdag kveld - nemlig saftige kyllingbryst med fløtegratinerte poteter. Vi svarer på spørsmålene dine, og tar i mot kommentarer og forslag.

Kok opp melk og fløte i en romslig kasserolle. Bland inn potetskivene og la det små putre 5–minutter. Det passer til det meste! Vi hadde dette til middag i dag, og da kom jeg på at jeg vil tipse om en ting.

Nemlig å koke potene først i melk! Selv om jeg lærte dette trikset for over år siden på hotellfagskolen, så gjelder det fortsatt. Nydelig potetrett som gjør hver middag til en fest.

Dette er en veldig enkel oppskrift på fløtegratinerte poteter. For å få myke og gode potetskiver koker jeg først disse i litt fløte. Deretter gratineres retten i ovn, for å få den gode overflaten.

Har også i litt hvitløk – for smakens skyld. Glem fløtegratinerte poteter , det er boulangère poteter (bakerens poteter ) du skal lage! For selv etter så mange år med matlaging og så mange år som matblogger (10år) hender det at jeg kommer over en oppskrift som er så god at det er helt uforståelig at jeg aldri har vært bort i den før.